VOLKOREN ZADENBROOD

Zelf brood maken is toch zo lekker! Alleen kost het vaak veel tijd, maar met dit recept ben je zo klaar! Een lekker gevuld brood om voor de lunch of als tussendoortje te eten, dit volkoren zadenbrood. Maar zoals ik al zei het kost slechts tien minuten om te maken (heel fijn) en daarna hoef je alleen nog maar op de oven te wachten tot ie klaar is.

 

 

INGREDIËNTEN:
* 250 gram volkorenmeel
* 100 gram havermout
* 75 gram pompoenzaden
* 75 gram zonnebloempitten
* 75 gram lijnzaad
* 2 tl bakpoeder
* 500 ml magere yoghurt
* 5 el olijfolie of kokosolie
* 4 el ahornsiroop
* 1 tl zeezout

BEREIDINGSWIJZE VAN HET VOLKOREN ZADENBROOD:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe alle droge ingrediënten, het volkorenmeel, havermout, pompoenzaden, zonnebloempitten, lijnzaad en bakpoeder bij elkaar in een kom en mix door elkaar. Doe in een andere kom de yoghurt, olie, ahornsiroop en zeezout bij elkaar en meng het geheel met een garde. Voeg nu het natte mengsels bij de andere kom in en mix het geheel goed door elkaar.

Giet de broodmix in een met bakpapier beklede of ingevette cakevorm. Bak het brood voor de eerste 20 a 25 minuten op 180 graden en verlaag daarna de temperatuur tot 150 graden voor de laatste 60 minuten om het brood goed te bakken. Om te testen of het brood klaar is gebruik je een satéstokje. Als het stokje er droog uit komt dan is het brood klaar. Haal het brood uit de oven en laat goed afkoelen.

Eet smakelijk!

Deze website maakt gebruik van cookies.
Klik hier voor meer informatie

Cookies, ja ook bij mij, maar dan calorie vrij! ; )

Op onze website maken wij, en derde partijen, gebruik van cookies.
Dit, om de diverse functionaliteiten op deze website mogelijk te maken, om inzicht te verkrijgen in het bezoekersgedrag op onze website.

Door op de ‘Akkoord’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring

Deze website maakt gebruik van:
  • Google Maps
  • Google Analytics/Tag
  • Youtube Videos
  • Facebook Page Plugin
  • Contact Formulier

Voor meer informatie kunt u onderstaande documenten bekijken: